Huisgemaakte vleeswaren.
Gerookte rib eye is gemaakt van de rib eye, net als de runderrookvlees is deze op ouderwetse manier gepekeld; minimaal 4 weken drooggezouten. Hierna roken wij het vlees in onze moderne rookkast en laten de gerookte rib eye nog een week drogen. Het luxe vleesdeel bevat daarna weinig vocht en is veel van zijn oorspronkelijke gewicht kwijt geraakt.
Gerookte rib eye
| Ingrediënten | Rundvlees, 100% |
|---|---|
| Voedingswaarde | energie_kj=0, energie_kcal=0, vetten=0, vetten_verzadigd=0, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=0, eiwitten=0, zout=0 |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.